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Bière blanche Balea Pasaia 33cl
2,90 €La bière blanche Pasaia est très aromatique, teintée de notes fruitées et épicées. Pasaia, port baleinier de Guipuzcoa était le point de départ des aventures et des espoirs des pêcheurs de baleines basques qui s’apprêtaient à traverser l’Atlantique.
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Bière blonde Balea Ternua 33cl
2,90 €La bière blonde Ternua est une bière de caractère très équilibrée aux notes d’agrumes avec une pointe d’amertume. Ternua ou Terre-Neuve est la terre sacrée des pêcheurs de baleines. Une île légendaire au large du Canada qui symbolise à la fois l’aventure, la force et le courage des premiers explorateurs basques.
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Pimençon d’Alain Darroze 75cl
16,00 €Pimençon d’Alain Darroze : l’association d’un vin doux issu des cépages Gros et Petit Manseng et d’un piment doux d’Anglet inséré manuellement dans la bouteille. Vous obtenez ainsi une surprenante et très agréable boisson aromatisée dont les notes de piment frais se mêlent avec candeur aux arômes des deux cépages. À déguster à l’apéritif avec des tapas, ou en entrée avec un foie gras, une assiette de charcuteries ou quelques fromages.
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Cidre demi-sec 4% 75cl
3,90 €Ce cidre est la version moderne des cidres basques, l’équilibre entre douceur et acidité, très fruité, avec des fines bulles. Un cidre qui séduira aussi bien les amateurs de cidres normands/bretons que ceux qui désirent se désaltérer avec une boisson légèrement alcoolisée. Accompagne aussi bien des mets sucrés que salés.
L’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. -
Jus de pomme, kiwi, orange 1L
3,80 €Un délicieux pur jus de pommes de Marmande, kiwis des Pyrénées-Atlantiques et oranges, 100% naturel, sans additifs et sans sucres ajoutés. Découvrez le jus multivitaminé du Sud-Ouest. Issu de fruits récoltés localement, un jus riche en vitamine et énergisant !
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Jus de pomme 1L
3,80 €Un délicieux jus de pommes 100% naturel, sans additifs et sans sucres ajoutés. Les pommes sont récoltées dans les vergers du Sud-Ouest (50% pink Lady 50% granny smith), puis pressées artisanalement au Pays Basque à Bardos, dans le respect des traditions et du terroir.
Retrouvez le goût authentique et rafraîchissant des pommes tout juste pressées. -
Thé glacé menthe sans sucre ajouté 33cl
2,70 €Voici le tout premier thé artisanal glacé biologique sans sucres ajoutés. Élaboré à Bardos au Pays Basque, à partir d’infusion de thé vert, d’arôme naturel de menthe et d’infusion de feuilles de stévia naturelle du Pays Basque. Cette recette innovante aux propriétés saines (zéro gramme de sucre, indice glycémique nul) allie fraîcheur et saveur !
À boire très frais.
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Thé glacé pêche sans sucre ajouté 33cl
2,70 €Voici le tout premier thé artisanal glacé biologique sans sucres ajoutés. Élaboré à Bardos au Pays Basque, à partir d’infusion de thé noir, de jus de pêche et d’infusion de feuilles de stévia naturelle du Pays Basque.
Cette recette innovante aux propriétés saines (zéro gramme de sucre, indice glycémique nul) allie fraîcheur et saveur !
À boire très frais. -
Jus pétillant naturel Citron verveine 25cl
2,95 €Unaju®, ce sont des jus BIO naturels finement pétillants fabriqués à partir de fruits et de plantes rigoureusement sélectionnés.
En bouche, la verveine est légère suivie d’une note acidulée de citron. Des fruits, des plantes, des bulles… et c’est tout ! -
Jus pétillant naturel Citron menthe 25cl
2,95 €Unaju®, ce sont des jus BIO naturels finement pétillants fabriqués à partir de fruits et de plantes rigoureusement sélectionnés.
Ici, nous sommes sur un profil végétal de la menthe tonifié par le citron. Des fruits, des plantes, des bulles… et c’est tout !
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Jus pétillant naturel Fraise basilic 25cl
2,95 €Unaju®, ce sont des jus BIO naturels finement pétillants fabriqués à partir de fruits et de plantes rigoureusement sélectionnés.
Découvrez ici la douceur de la fraise Senga amplifiée par le côté légèrement épicé du basilic. Des fruits, des plantes, des bulles… et c’est tout ! -
Rillettes de truites des Pyrénées au piment du Béarn fumé au bois de laurier 120g
6,20 €L’alliance parfaite de la truite des Pyrénées et du piment béarnais fumé au bois de laurier qui vient délicatement relever et parfumer la recette.
Un délice !
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Purée de piment du Béarn, fumé au bois de hêtre 90g
5,50 €La Maison Malnou vous conseille d’utiliser cette purée de piment en accompagnement de viandes, poissons, pâtes et légumes.
À déguster comme une moutarde. -
Poudre de piment du Béarn fumé au bois de Hêtre 13g
4,95 €Dans la version «Piment Béarnais fumé», à ces arômes d’affinage, sont associées des notes de céréales grillées, de bois, de réglisse… , qu’apporte le procédé traditionnel de fumage de la Maison Malnou. Un procédé réalisé avec de la sciure de bois de hêtre.
La vue : Rouge bordeaux, avec une mouture fine.
Le goût : Céréales grillées, réglisse.
L’odorat : Barbecue, feu de bois.
L’utilisation Viandes, poissons, soupes, oeufs…plats chauds.
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Poudre de piment du Béarn nature « L’originel » 13g
4,80 €Le piment béarnais doit ses caractéristiques bien sûr au terroir de ce Sud-Ouest où il grandit, mais aussi et surtout à l’affinage dont il fait l’objet durant de longues semaines permettant au piment de conserver toutes ses qualités organoleptiques. C’est ainsi que vous trouverez dans sa version nature, des saveurs de poivrons, de tomates séchées, de foin…
La vue : Orangé profond, avec une mouture fine.
Le goût : Frais et estival, légèrement piquant, long en bouche.
L’odorat : Tomates séchées, poivrons.
L’utilisation Mets froids -
Ttoro – Soupe de poisson basque 600g
6,90 €Le ttoro est un plat typique du Pays basque. C’est une soupe de poissons garnie avec des filets de poissons et coquillages (moules). Les morceaux de poissons y restent entiers, contrairement à la soupe de poissons traditionnelle où les poissons sont moulinés
Bien & Bon | Épicerie & produits locaux, Geüs d'Oloron