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Purée de piment du Béarn, fumé au bois de hêtre 90g
5,50 €La Maison Malnou vous conseille d’utiliser cette purée de piment en accompagnement de viandes, poissons, pâtes et légumes.
À déguster comme une moutarde. -
Poudre de piment du Béarn nature « L’originel » 13g
4,95 €Le piment béarnais doit ses caractéristiques bien sûr au terroir de ce Sud-Ouest où il grandit, mais aussi et surtout à l’affinage dont il fait l’objet durant de longues semaines permettant au piment de conserver toutes ses qualités organoleptiques. C’est ainsi que vous trouverez dans sa version nature, des saveurs de poivrons, de tomates séchées, de foin…
La vue : Orangé profond, avec une mouture fine.
Le goût : Frais et estival, légèrement piquant, long en bouche.
L’odorat : Tomates séchées, poivrons.
L’utilisation Mets froids -
Ttoro – Soupe de poisson basque 600g
6,90 €Le ttoro est un plat typique du Pays basque. C’est une soupe de poissons garnie avec des filets de poissons et coquillages (moules). Les morceaux de poissons y restent entiers, contrairement à la soupe de poissons traditionnelle où les poissons sont moulinés
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Soupe de poissons criée de Saint Jean de Luz « La Luzienne » 790g
3,90 €Riche en poissons, cette soupe est fabriquée à partir de poissons exclusivement débarqués à la criée de Saint Jean de Luz-Ciboure (pêche locale et artisanale). Traçabilité garantie
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Chipirons à la Basquaise 400g
8,10 €Plat incontournable de la cuisine basque, les chipirons sont cuisinés à la sauce Basquaise! S’accompagne de pâtes, riz, semoule
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Rillettes de canard du Sud-Ouest, bocal 180g
5,90 €Une recette incontournable du Sud-Ouest! Les rillettes de canard de la Ferme Jeanneau sont 100% canard. Fabriquées à la main, elles sont peu grasses et savoureuses!
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Foie gras de canard entier du Sud-Ouest bocal 200g
27,00 €Les foies gras de la ferme Jeanneau sont issus de canards gras, élevés en liberté pendant 100 jours et nourris avec du maïs grain entier. Des foies gras fondants à souhait assaisonnés avec du sel, du poivre et c’est tout !
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Foie gras de canard entier du Sud-Ouest bocal 150g
23,00 €Les foies gras de la ferme Jeanneau sont issus de canards gras, élevés en liberté pendant 100 jours et nourris avec du maïs grain entier. Des foies gras fondants à souhait assaisonnés avec du sel, du poivre et c’est tout !
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Daube béarnaise 750g
14,80 €La Daube est une spécialité de la gastronomie béarnaise. À la Boucherie Charcuterie Lahargue, la viande mitonne durant plusieurs heures dans du vin blanc (et non pas du vin rouge, ça, c’est la touche du chef !) qui réhausse la saveur et le caractère de ce plat cuisiné
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Blanquette veau 380g
7,90 €Découvrez la blanquette de veau de la Boucherie Charcuterie Lahargue : une viande tendre et savoureuse, de couleur rosée, gourmande et gouteuse. Vous trouverez dans cette conserve la véritable recette de la blanquette de veau à l’ancienne. Idéal pour manger de la viande de qualité sans avoir à cuisiner.
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Couscous de mouton 380g
9,95 €Emma concocte dans son atelier de délicieux plats cuisinés à base de viande de mouton. Découvrez son succulent couscous : une viande fondante, accompagnée de ses petits légumes, assaisonnée juste comme il faut! Tous les ingrédients proviennent de la ferme de Soubille ou de l’agriculture biologique.
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Axoa de mouton 380g
9,95 €Emma concocte dans son atelier de délicieux plats cuisinés à base de viande de mouton. Découvrez l’Axoa de mouton : une viande fondante accompagnée de poivrons, d’oignons, ail… Le tout légèrement relevé par une note de piment d’Espelette. Tous les ingrédients proviennent de la ferme de Soubille ou de l’agriculture biologique.
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Biscuits fromage de brebis et piment d’Espelette 80g
3,00 €De délicieux biscuits apéritifs produits dans le Pays Basque, par la biscuiterie Okina. Les matières premières pour réaliser la recette sont sélectionnées directement auprès des producteurs locaux, afin de préserver les traditions et garantir un produit de qualité. Avec leur croquant et leurs saveurs uniques, ces biscuits seront parfaits pour accompagner vos apéritifs et moments conviviaux en famille ou entre amis.
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Biscuits fromage de brebis 80g
3,00 €Okina, biscuiterie du pays basque, privilégie pour ces recettes un approvisionnement local des produits. Ici, on retrouve de savoureux petits biscuits au fromage de brebis qui seront parfaits pour vos apéritifs ou pour accompagner vos salades. Une recette et un goût authentique.
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Tisane « Vis ta vie » 25g
6,95 €Ce mélange s’inspire grandement de la tisane du centenaire. Elle accompagne votre corps à se nettoyer et à préserver sa souplesse.
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Tisane « Nuit étoilée » 25g
6,95 €Ce mélange joliment fleuri vous bercera pour une douce nuit étoilée !
Bien & Bon | Épicerie & produits locaux, Geüs d'Oloron