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Vin rouge « L’enclos » 2023 75cl
11,00 €Ses caractéristiques font de ce vin une gourmandise à boire sur le croquant de sa jeunesse. Cet assemblage inédit étonne par sa fraîcheur, ses arômes subtils de fruits rouges et la douceur de ses tanins. L’enclos se présente comme un Idéal compagnon des beaux jours, à associer sur vos grillades, pique-nique et soirée entre amis
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Vin blanc moelleux « Grappe d’or » 2021 75cl
17,00 €Jurançon moelleux : l’oeuvre du temps né d’une récolte tardive : petit manseng passerillé intense et confit, dense et dynamique. Dégustation : Le Petit Manseng récolté à l’extrême de la sur maturité offre une palette complexe d’agrumes confits, de miel, de nèfle et d’abricot sec. La bouche est le reflet de cette intensité, équilibrée entre la caresse de la liqueur et une fraîcheur incomparable qui confère à ce vin une longueur exceptionnelle. Gastronomie : Apéritif, foie gras, saumon fumé, fromage de brebis fermier des Pyrénées, roquefort ou seul pour en apprécier toutes les fragrances.
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Vin blanc moelleux « Amistat » 2023 75cl
13,00 €Jurançon moelleux : le sortilège séduisant du fruit. Son équilibre en douceur et vivacité, mélangeant la pêche jaune, l’abricot et les fruits exotiques, en fait un vin séduisant, aérien et minéral.
Conservation : 5 à 7 ans.
Se boit généralement jeune sur l’expression du fruit.
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Vin blanc sec « Cuvade Preciouse » 2021 75cl
13,00 €Jurançon sec : « L’enfant de la terre » – Vin issu des plus vieilles vignes : envoûtant, profond, rond et minéral. À la dégustation : le nez exprime la finesse de la palette aromatique, mêlant, selon les millésimes, les fleurs blanches, tilleul, eucalyptus, ou fruits exotiques et agrumes. La bouche, d’une structure harmonieuse, exprime une trame soyeuse, profonde et persistante où les arômes s’expriment avec intensité, portés par la minéralité du vin. Gastronomie : ce vin, taillé pour la table et les plats copieux, saura accompagner avec bonheur les blanquettes de veau, les volailles à la crème, le filet mignon de porc, mais aussi les poissons en sauce, potées et autres choux farcis. Les fromages fondus, les tommes de Chèvre et le Comté sont de parfaits partenaires !
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Jurançon Caubeigt 2021 75cl
20,00 €Ce vin moelleux, riche et puissant prendra place auprès de foie gras, de desserts à base de fruits frais, de mets sucré/salé, des fromages de caractères ou encore seul, pour lui-même.
Garde de 10 à 20 ans.
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Bière Keiset Blanca 33cl
2,80 €Bière blanche aux notes florales et citronnées, aromatisée aux graines de coriandre.
6% alc.
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Bière Keiset Red IPA 33cl
3,10 €Bière houblonnée et ambrée, aux notes de fruitées et de caramel.
6% alc.
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Bière Keiset Ambrada 33cl
2,80 €Bière ambrée aux notes équilibrées de caramel et d’agrumes.
6,5% alc. -
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Bière blanche Balea Pasaia 33cl
3,10 €La bière blanche Pasaia est très aromatique, teintée de notes fruitées et épicées. Pasaia, port baleinier de Guipuzcoa était le point de départ des aventures et des espoirs des pêcheurs de baleines basques qui s’apprêtaient à traverser l’Atlantique.
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Bière blonde Balea Ternua 33cl
3,10 €La bière blonde Ternua est une bière de caractère très équilibrée aux notes d’agrumes avec une pointe d’amertume. Ternua ou Terre-Neuve est la terre sacrée des pêcheurs de baleines. Une île légendaire au large du Canada qui symbolise à la fois l’aventure, la force et le courage des premiers explorateurs basques.
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Pimençon d’Alain Darroze 75cl
16,00 €Pimençon d’Alain Darroze : l’association d’un vin doux issu des cépages Gros et Petit Manseng et d’un piment doux d’Anglet inséré manuellement dans la bouteille. Vous obtenez ainsi une surprenante et très agréable boisson aromatisée dont les notes de piment frais se mêlent avec candeur aux arômes des deux cépages. À déguster à l’apéritif avec des tapas, ou en entrée avec un foie gras, une assiette de charcuteries ou quelques fromages.
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Cidre demi-sec 4% 75cl
3,90 €Ce cidre est la version moderne des cidres basques, l’équilibre entre douceur et acidité, très fruité, avec des fines bulles. Un cidre qui séduira aussi bien les amateurs de cidres normands/bretons que ceux qui désirent se désaltérer avec une boisson légèrement alcoolisée. Accompagne aussi bien des mets sucrés que salés.
L’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. -
Jus de pomme, kiwi, orange 1L
3,80 €Un délicieux pur jus de pommes de Marmande, kiwis des Pyrénées-Atlantiques et oranges, 100% naturel, sans additifs et sans sucres ajoutés. Découvrez le jus multivitaminé du Sud-Ouest. Issu de fruits récoltés localement, un jus riche en vitamine et énergisant !
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Jus de pomme 1L
3,80 €Un délicieux jus de pommes 100% naturel, sans additifs et sans sucres ajoutés. Les pommes sont récoltées dans les vergers du Sud-Ouest (50% pink Lady 50% granny smith), puis pressées artisanalement au Pays Basque à Bardos, dans le respect des traditions et du terroir.
Retrouvez le goût authentique et rafraîchissant des pommes tout juste pressées. -
Thé glacé menthe sans sucre ajouté 33cl
2,70 €Voici le tout premier thé artisanal glacé biologique sans sucres ajoutés. Élaboré à Bardos au Pays Basque, à partir d’infusion de thé vert, d’arôme naturel de menthe et d’infusion de feuilles de stévia naturelle du Pays Basque. Cette recette innovante aux propriétés saines (zéro gramme de sucre, indice glycémique nul) allie fraîcheur et saveur !
À boire très frais.
Bien & Bon | Épicerie & produits locaux, Geüs d'Oloron